Die Trauben auf Steillagen gereift, bei der Ernte handverlesen, der Most spontaner Gärung überlassen, gewinnen unsere Weine ihren einzigartigen, vom Terroir geprägten Charakter.
Bezeichnung: MOITOR RIESLING "O" TROCKEN
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ
Anbaugebiet: MOSEL
Herkunft: WINTRICH OHLIGSBERG
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: QUALITÄTSWEIN
Geschmack: TROCKEN
Ertrag: 5.500 l / ha
Alter der Reben: 15 Jahre
Eignet sich zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel-, Kalb- und
Schweinefleisch
Trinktemperatur: 12° C
Beschreibung: klar, geradlinig, präzise, feine verspielte Nase, frisch im Mund, zugleich
kraftvoll
Bezeichnung: PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN RIESLING SPÄTLESE TROCKEN
Jahrgang: 2015
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ
Anbaugebiet: MOSEL
Herkunft: MOSEL
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: SPÄTLESE
Geschmack: TROCKEN
Ertrag: 4.500 l / ha
Alter der Reben: 64 Jahre
Eignet sich zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel-, Kalb- und Schweinefleisch
Trinktemperatur: 12° C
Beschreibung: gehaltvoll mit viel Druck, zupackend, dezente gut ausbalancierte Säure, langer Nachhall
Bezeichnung: WINTRICH OHLIGSBERG GG TROCKEN
Jahrgang: 2015
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ
Anbaugebiet: MOSEL
Ort, Lage: WINTRICH OHLIGSBERG
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: SPÄTLESE
Geschmack: TROCKEN
Ertrag: 3000 l / ha
Alter der Reben: 52 bis 100 Jahre
Eignet sich zu: Hummer, Muscheln, Kalb, Geflügel
Trinktemperatur: 12° C
Beschreibung: kraftvoll, zupackend, herrlich eidringlich, saftig, feine Materialität, dezente Säure, gute Balance
Bezeichnung: PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN
RIESLING AUSLESE**
Jahrgang: 2015
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ
Anbaugebiet: MOSEL
Ort, Lage: PIESPORT GOLDTRÖPFCHEN
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: AUSLESE
Geschmack: FEINHERB
Ertrag: 3000 l / ha
Alter der Reben: 60 Jahre
Eignet sich zu: Apero, asiatische Gerichte, Spargel, Gerichte an Rahmsause, milder Käse
Trinktemperatur: 12° C
Beschreibung: lebendig, frisch, gute würzige jugendliche Rieslingfrucht, zarte Herbe, klar und
eindringlich, eleganter animierender Riesling
Bezeichnung: PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN AUSLESE *
Jahrgang: 2015
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ
Anbaugebiet: MOSEL
Ort, Lage: PIESPORT GOLDTRÖPFCHEN
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: AUSLESE
Geschmack: EDELSÜSS
Ertrag: 3.000 l / ha
Alter der Reben: 65 Jahre
Eignet sich zu: Leberpastete, kräftiger Käse, Desserts mit warmen Früchten
Trinktemperatur: 12° C
Beschreibung: zupackend, kraftvoll, würzig, füllig, saftig, stoffig, nachhaltig
gute Substanz.
Bezeichnung: PIESPORTER FALKENBERG
RIESLING AUSLESE*
Jahrgang: 2015
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ
Anbaugebiet: MOSEL
Ort, Lage: PIESPORT, FALKENBERG
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: AUSLESE
Geschmack: EDELSÜSS
Ertrag: 3000 l / ha
Alter der Reben: 55 Jahre
Eignet sich zu: Leberpastete, kräftiger Käse, Desserts mit warmen Früchten
Trinktemperatur: 13° C
Beschreibung: edle Frucht, viel Würze, saftig, rassig, gute Länge
Bezeichnung: BERNKASTELER KURFÜRSTLAY > HONIGBERG <
RIESLING AUSLESE**
Jahrgang: 2015
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL
Anbaugebiet: MOSEL
Ort, Lage: BERNKASTEL KURFÜRSTLAY >HONIGBERG<
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: AUSLESE
Geschmack: EDELSÜSS
Ertrag: 4000 l / ha
Alter der Reben: 50 Jahre
Eignet sich zu: Leberpastete, milder Käse, Fruchtdessert
Trinktemperatur: 12° C
Beschreibung: konzentriert, reintönig, exotische Früchte, füllig, harmonisch, gute Struktur und Biss, Nachhall
Bezeichnung: WINTRICH OHLIGSBERG RIESLING AUSLESE***
Jahrgang: 2015
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL
Anbaugebiet: MOSEL
Ort, Lage: WINTRICH OHLIGSBERG
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: AUSLESE
Geschmack: EDELSÜSS
Ertrag: 500 l / ha
Alter der Reben: 50 - 100 Jahre
Eignet sich zu: Leberpastete, rezenter Käse, gratiniertem Fruchtdessert
Trinktemperatur: 12° C
Beschreibung: reife süße Frucht im Bouquet, Aprikose, eindringlich;
viel reife Frucht im Mund, etwas Karamell, zupackend,
eindringlicher Riesling.
Bezeichnung: PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN RIESLING BEERENAUSLESE
Jahrgang: 2015
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL
Anbaugebiet: MOSEL
Ort, Lage: PIESPORT GOLDTRÖPFCHEN
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: BEERENAUSLESE
Geschmack: EDELSÜSS
Ertrag: 400 l / ha
Alter der Reben: 40 Jahre
Eignet sich zu: Apero, Leberpastete, kräftiger Käse, Desserts
Trinktemperatur: 12° C
Beschreibung: getrocknete Aprikosen; Schmelz,
saftig, zupackend, edler Beerenton, moderate Süße
Bezeichnung: PIESPORTER FALKENBERG RIESLING EISWEIN
Jahrgang: 2015
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL
Anbaugebiet: MOSEL
Ort, Lage: PIESPORT FALKENBERG
Rebsorte: RIESLING
Qualitätsklasse: EISWEIN
Geschmack: EDELSÜSS
Ertrag: 1500 l / ha
Alter der Reben: 18 Jahre
Eignet sich zu: Apero, Leberpastete, kräftiger Käse, Desserts
Trinktemperatur: 12° C
Beschreibung: edle reife Frucht, saftig, viel Würze;
stoffig, kraftvoll, feines süße-säure Spiel
Bezeichnung: PINOT NOIR MONT PIESPORT FALCO
Jahrgang: 2014
Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL
Anbaugebiet: MOSEL
Herkunft: PIESPORT FALKENBERG
Rebsorte: PINOT NOIR
Qualitätsklasse: QUALITÄTSWEIN
Geschmack: TROCKEN
Ertrag: 2000 l / ha
Alter der Reben: 20 Jahre
Eignet sich zu: Lamm, Rind und Wild
Trinktemperatur: 16° C
Beschreibung: zupackend, kraftvoll, klare Frucht, rauchige Noten
noble Tanninstruktur