Weinbeschreibungen

Bezeichnung: MOITOR RIESLING "O" TROCKEN

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ

Anbaugebiet: MOSEL 

Herkunft: WINTRICH OHLIGSBERG

Rebsorte: RIESLING

Qualitätsklasse: QUALITÄTSWEIN

Geschmack: TROCKEN

Ertrag: 5.500 l / ha

Alter der Reben: 15 Jahre

Eignet sich zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel-, Kalb- und Schweinefleisch

Trinktemperatur: 12° C

Beschreibung: klar, geradlinig, präzise, feine verspielte Nase, frisch im Mund, zugleich kraftvoll

Bezeichnung: PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN RIESLING SPÄTLESE TROCKEN

Jahrgang: 2015

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ 

Anbaugebiet: MOSEL 

Herkunft: MOSEL

Rebsorte: RIESLING

Qualitätsklasse: SPÄTLESE

Geschmack: TROCKEN

Ertrag: 4.500 l / ha

Alter der Reben: 64 Jahre

Eignet sich zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel-, Kalb- und Schweinefleisch

Trinktemperatur: 12° C

Beschreibung: gehaltvoll mit viel  Druck, zupackend, dezente gut ausbalancierte Säure, langer Nachhall

Bezeichnung: WINTRICH OHLIGSBERG GG TROCKEN

Jahrgang: 2015

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ

Anbaugebiet: MOSEL

Ort, Lage: WINTRICH OHLIGSBERG

Rebsorte: RIESLING

Qualitätsklasse: SPÄTLESE

Geschmack: TROCKEN

Ertrag: 3000 l / ha

Alter der Reben: 52 bis 100 Jahre

Eignet sich zu: Hummer, Muscheln, Kalb, Geflügel

Trinktemperatur: 12° C

Beschreibung: kraftvoll, zupackend, herrlich eidringlich, saftig, feine Materialität, dezente Säure, gute Balance

Bezeichnung: PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN

RIESLING AUSLESE**

Jahrgang: 2015

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ

Anbaugebiet: MOSEL

Ort, Lage: PIESPORT GOLDTRÖPFCHEN

Rebsorte: RIESLING

Qualitätsklasse: AUSLESE

Geschmack: FEINHERB

Ertrag: 3000 l / ha

Alter der Reben: 60 Jahre

Eignet sich zu: Apero, asiatische Gerichte, Spargel, Gerichte an Rahmsause, milder Käse

Trinktemperatur: 12° C

Beschreibung: lebendig, frisch, gute würzige jugendliche Rieslingfrucht, zarte Herbe, klar und eindringlich, eleganter animierender Riesling 

Bezeichnung: PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN AUSLESE *

Jahrgang: 2015

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ

Anbaugebiet: MOSEL

Ort, Lage: PIESPORT GOLDTRÖPFCHEN

Rebsorte: RIESLING

Qualitätsklasse: AUSLESE

Geschmack: EDELSÜSS

Ertrag: 3.000 l / ha

Alter der Reben: 65 Jahre

Eignet sich zu:  Leberpastete, kräftiger Käse, Desserts mit warmen Früchten

Trinktemperatur: 12° C

Beschreibung: zupackend, kraftvoll, würzig, füllig, saftig, stoffig, nachhaltig

gute Substanz. 

Bezeichnung: BERNKASTELER KURFÜRSTLAY > HONIGBERG <

                        RIESLING AUSLESE**

Jahrgang: 2015

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL

Anbaugebiet: MOSEL

Ort, Lage: BERNKASTEL KURFÜRSTLAY >HONIGBERG<

Rebsorte: RIESLING

Qualitätsklasse: AUSLESE

Geschmack: EDELSÜSS

Ertrag: 4000 l / ha

Alter der Reben: 50 Jahre

Eignet sich zu: Leberpastete, milder Käse, Fruchtdessert

Trinktemperatur: 12° C

Beschreibung: konzentriert, reintönig, exotische Früchte, füllig, harmonisch, gute Struktur und Biss, Nachhall

Bezeichnung: WINTRICH OHLIGSBERG RIESLING AUSLESE***

Jahrgang: 2015

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL

Anbaugebiet: MOSEL

Ort, Lage: WINTRICH OHLIGSBERG

Rebsorte: RIESLING

Qualitätsklasse: AUSLESE

Geschmack: EDELSÜSS

Ertrag: 500 l / ha

Alter der Reben: 50 - 100 Jahre

Eignet sich zu: Leberpastete, rezenter Käse, gratiniertem Fruchtdessert

Trinktemperatur: 12° C

Beschreibung: reife süße Frucht im Bouquet,  Aprikose, eindringlich;

                      viel reife Frucht im Mund, etwas Karamell, zupackend,

                       eindringlicher Riesling.

Bezeichnung: PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN RIESLING BEERENAUSLESE

Jahrgang: 2015

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL

Anbaugebiet: MOSEL 

Ort, Lage: PIESPORT GOLDTRÖPFCHEN

Rebsorte: RIESLING

Qualitätsklasse: BEERENAUSLESE

Geschmack: EDELSÜSS

Ertrag: 400 l / ha

Alter der Reben: 40 Jahre

Eignet sich zu: Apero, Leberpastete, kräftiger Käse, Desserts

Trinktemperatur: 12° C

Beschreibung: getrocknete Aprikosen; Schmelz, 

                       saftig, zupackend, edler Beerenton, moderate Süße

Bezeichnung: PIESPORTER FALKENBERG RIESLING EISWEIN

Jahrgang: 2015

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL

Anbaugebiet: MOSEL

Ort, Lage: PIESPORT FALKENBERG

Rebsorte: RIESLING

Qualitätsklasse: EISWEIN

Geschmack: EDELSÜSS

Ertrag: 1500 l / ha

Alter der Reben: 18 Jahre

Eignet sich zu: Apero, Leberpastete, kräftiger Käse, Desserts

Trinktemperatur: 12° C

Beschreibung: edle reife Frucht, saftig, viel Würze;

           stoffig, kraftvoll, feines süße-säure Spiel

Bezeichnung: PINOT NOIR MONT PIESPORT FALCO

Jahrgang: 2014

Produzent: WEINGUT MOLITOR ROSENKREUZ MOSEL

Anbaugebiet: MOSEL

Herkunft: PIESPORT FALKENBERG

Rebsorte: PINOT NOIR

Qualitätsklasse: QUALITÄTSWEIN

Geschmack: TROCKEN

Ertrag: 2000 l / ha

Alter der Reben: 20 Jahre

Eignet sich zu: Lamm, Rind und Wild

Trinktemperatur: 16° C

Beschreibung: zupackend, kraftvoll, klare Frucht, rauchige Noten

                       noble Tanninstruktur